ハンバーグに、カニコロに、オムライス。

洋食エイトは、湘南 平塚にある洋食屋さんです。

 

168時間かけたデミグラスソース。

地元湘南の採れたて野菜。

ホームメイド、手づくりを大切にしています。

マスターのこだわり

ハンバーグ編

洋食エイトのハンバーグは牛肉100%。
しかも、ひき肉やミンチを使わず、自分で挽いてます。
そして、歯がなくても食べられるくらいの柔らかい弾力と、牛肉のうまみとジューシィさを全面に引き出した焼き上がりを目指しています。
これが、エイト流のハンバーグです。

ごはん編

洋食エイトのごはんは、窯焚きだって知ってました?
日本料理の高級割烹店がそうなように、炊飯器で普通に炊くのでなくて、お釜でごはんを炊いてます。
お米は、平塚産のキヌヒカリ。
地産地消で、地元の農家さんが丹精込めてつくったものをおいしく召し上がってもらえるよう努めてます。
これが、エイトのこだわりです。

切実なお願い

とっても困っています。

しばらく手伝って頂いたスタッフさんが、やむをえぬ事情もあってお店を離れることになりました。
お店にいらっしゃっているお客様なら、なんとなく伝わっているかと思いますが、一人だけで営業をしているときは、うまく切り盛りできず、せっかくお越しいただいたお客様にていねいなサービスができなくなってしまいます。

もし、お店を手伝ってもよい、という方がいらっしゃいましたら、ぜひお声かけください。また、お近くに、飲食店でアルバイトしたい、という方がいらっしゃればぜひお伝えください。

以上、困っている マスター より

お知らせ

洋食エイトでは、パーティープランをお受けしております。

内容は、マスターとご相談ください。
例)おひとりさま 3500円(お料理のみ、ドリンクは別料金)
サラダ、スープ、ハンバーグ、オムライス

ご予約は、お電話 0463-22-6177 か、直接お店でマスターまで。
お待ちしております。

洋食エイト マスター

News

しばらく夜は18時開始といたします

日本テレビ news every. に紹介いただきました

4/17放送の"every.特集"のコーナーで、洋食エイトをご紹介いただきました。 その日の特集のテーマは「こだわり店主の情熱グルメ」。洋食エイトの7日間かけるデミグラスソースと、さらに8日もかけるハヤシライスを紹介いただきました。 ご紹介いただいたデミグラスとハヤシライスをぜひお試しください。ご来店お待ちしています。

3月のエイトの夕べは3/18(日)

「お酒とお料理を楽しむ会」 3/18(日)18:00〜 3,000円のチケット制です。

ランチ

■平日
オムライス、ナポリタン、ハンバーグ、ポージンジャーなど。
洋食エイトの定番メニューをランチでどうぞ。
(サラダ、ライスつき)

■土日祝日
通常のランチメニューのほか、
休日限定の、少し欲張りメニューをお得なお値段で。

※内容は、日々変わりますので、詳細は、最新メニューでチェックしてください。

最新メニューはこちら

ディナー

■夜のお食事として
エイト定番の、ハンバーグ、カニコロ、エビフライ。
そして、カツレツ、ビーフシチュー、スープなど、セットメニューやお好みのアラカルトで。

■少しほろよい一杯飲みながら
ポークリエット、ベーコンステーキなど、お酒のおつまみメニューがございます。
各種アルコールもご用意しています。
そして、最後の〆は、エイトの洋食で。

最新メニューはこちら

仕事終わりの一杯は、クラフトビールで。

店舗情報

  • 住 所 神奈川県平塚市宮の前7−5

  • 電 話 0463-22-6177

  • 営業時間
    11:30-14:30(L.O.14:15)
    17:3018:00-21:00(L.O.20:45)

  • 定休日  不定休
    *今月の定休日はFacebookで発信しています

※予約もお受けします。お気軽にお電話ください。

パーキング・マップ

マスターからのごあいさつ

昔ながらの洋食レストランです。
ご家族で、ご友人の食事でも、またおひとりさまでも。
手作り感がいっぱいの、ホームメイドな洋食やさんです。
どうぞ、お気軽にお立ち寄り下さい。

今日も、コトコト煮込みながら、皆さんの来店をお待ちしております!

お店のテーマ

当店は、祖父八郎が1965年に創業した洋食店です。
今のマスターで3代目です。
昭和の味、心意気、熱い思いを伝承すべく、2代目を飛び越えてお店を継ぐ決心をしました。
何卒、皆様に愛される洋食店をこれから先も残したいと思っております。
宜しくお願いいたします。

3代目マスターより

It’s fiction.

エイトのこだわり

てづくりを大切にして、安心、安全な食材だけを使用しています。
手間をかけた分、おいしさ倍増。
それが、洋食エイトのモットーです!